Nasciamo nel 1981 come ASD di football americano con il nome ‘Lupi’.
Nel 1983 il nome cambia in ‘81ers’ e, con l’arrivo del primo sponsor, prende il nome TRICKER.
In questi primi anni disputiamo alcune amichevoli e tornei, ed è proprio vincendo due tornei (il primo a Castelgiorgio ed il secondo quello indoor di Genova) che, nel 1984, entriamo di diritto nel campionato Italiano di Serie A.
Nei meravigliosi anni ’80, sostenuti da Mediaset, famosi sponsor si interessano a questo sport, nuovo per l’Italia; anche i Condor avranno, dall’industriale Inghirami, il nome ed il sostegno economico.
Nel 1991, i giocatori/allenatori Carlo Ragazzini e Claudio Pastorelli costituiscono la prima squadra grossetana di flag football U16, che nel 1995, guidata da Guidi e Pastorelli, conquista il suo primo Titolo di Campione d’Italia.
Negli anni 2000 i Condor gestiscono 3 settori: con il nome ‘Olimpia’, il settore giovanile della flag football; con il nome ‘Longhorns’, il settore giovanile del football americano e, come ‘Condor’, il settore senior. I migliori risultati arrivano proprio dai settori giovanili, con altri ben 5 Titoli Italiani vinti: 2 ancora nella flag football U15 e U17 e 3 nel football americano U15 e U18.
Nel 2010 prende vita il progetto ‘Cheerleader’: nasce per gioco, a fianco del settore flag football, diventando nel 2011 la squadra grossetana delle ‘Condor Cheerleader’, crescendo sportivamente fino ad ottenere, negli anni, ottimi risultati nel campionato Italiano Assoluto; fino a meritare, nel 2019, il passaggio dalla serie B alla serie A.
Lasquadra delle ‘Condor Cheerleader’ è presente (ed è richiestissima) a moltissime manifestazioni, particolarmente con scopi benefici.
Nel 2011, nell’ambito dei festeggiamenti per il 30° anniversario della fondazione, i Condor, tra i vari eventi in calendario, vogliono fortemente organizzare un incontro sportivo, in cui coinvolgere e contrapporre ex giocatori grossetani ed atleti Condor in una partita storica, il cui incasso verrà devoluto alla ONLUS ‘La Farfalla’.